Znanstvenici sa Sveučilišta u Južnoj Karolini su vrlo zanimljive rezultate u području prehrane, gledajući 50 ljudi koji su pretili, koji već šest mjeseci zaglavi u jednu od četiri dijeta: veganska, vegetarijanska, polu-vegetarijanac i jede.
6 načina za povećanje vegetarijanstva
Istraživači su otkrili da nakon šest mjeseci, ljudi koji su sjedili na strogoj vegetarijanskoj prehrani izgubili su 5% više težine od ostalih ispitanika, prosječno oko 8 kg. Čini se, zaključak je jednostavan, želite izgubiti težinu - strogo se pridržavati vegetarijanstva. Ali koliko od nas može dugo, pa čak i zauvijek, odbiti jesti meso, perad, jaja i mliječne proizvode?
Evo jednostavne upute koja će vam pomoći da uživate u svim vegetarijanskim prednostima koje imaju blagotvoran učinak na zdravlje, ne nedostaje vaš dnevni latte i ne ograničavajući se na komad sočan odrezak.
1. Podesite mast mesa
Na primjer, počnite upotrebljavati model hrane pod nazivom "mršave ponedjeljke". Ako jedete samo biljnu hranu jedan dan u tjednu, možda ćete morati preživjeti 2 ili više dana.
Također, ako se često jede lakšu hranu, pokušajte za tjedan dana izabrati one koje ne sadrže u svom sastavu mesa. Smanjite potrošnju ili potpuno odustati od crvenog mesa, pokušavajući ju zamijeniti plodovima mora.
Također napravite doručak povrće. To je lako, jer postoji mnogo recepata za voće, povrće i cijelog zrna za doručak koji može osvojiti srca i najzahtjevnijih gurmana.
2. Pokušajte zamijeniti meso
Možete se osloboditi značajnog dijela prekomjerne težine, zamjenjujući prehrambene proteine u prehrani za povrće. Pokušajte barem jednom dnevno kako bi se zaustavila njegova grah gladi, leća ili grašak - glavne komponente biljnog proteina iz kojeg je moguće pripremiti različite juhe, variva, salate ili posuđe.
3. Jesti jaja i piti mlijeko, ako želite
Da biste brzo izgubili težinu, nemojte previše trošiti razne hrane. Polu-vegetarijanska prehrana uključuje ograničenja mesa, ali omogućuje jesti jaja i piti mlijeko s niskim udjelom masti.
4. Uživajte u zdravim ugljikohidratima
Jedna od prednosti vegetarijanstva jest ugljikohidrati.Ako se sastoje od cjelovitih žitarica, možete ih konzumirati u bilo kojem razumnom iznosu. To također uključuje: quinoa, bobice, dobre sorte pšenice i ječma. Možda ćete moći zamijeniti takve mesne posude, poput bijele riže ili tjestenine, za kašu iz quinoa. Vjeruj mi, nije manje ukusno i zadovoljavajuće.
5. Eksperimentirajte s zamjenom sastojaka
Ako želite izgubiti težinu, izuzetno je važno znati o zamjenjivosti određene hrane. Na primjer, zamijenite jaja u receptu za kolač s mješavinom jedne žlice sjemenki lanenog lanca i tri žlice vode. Kušala kolače bez jaja? Vjerujte mi, oni nisu gore nego obični.
Koristeći takve male trikove, možete postići maksimalnu usklađenost vaše prehrane s bazom biljke i ne odustati od mesa.
6. Zabavite se
Vegetarijanstvo za ljude koji propovijedaju takav način prehrane veliko je psihološko zadovoljstvo. Zato neka vam radost barem djelomičnog uvoda u ovu kulturu ne prođe. Sjeti se da mijenja svoje prehrambene navike, koju čine zdrave izbore koji će se uskoro spasiti od prekomjerne tjelesne težine i ispuniti svoju dugo održati san - postati mršaviji, zdraviji i sretniji.
