Razina hemoglobina u krvi (protein koji sadrži željezo, koji osigurava transport kisika u tkivu) je pokazatelj zdravlja i općeg stanja osobe.
Nedostatak ove složene tvari uzrokuje niz vidljivih i nevidljivih bolesti, smanjenje aktivnosti i slabljenje imunološkog sustava. Održavanje dovoljne količine hemoglobina, što znači željezo u tijelu, jedan je od glavnih ciljeva koji se mogu postići odgovarajućom prehranom.
Koja je dnevna brzina željeza za ljudsko tijelo. Postoji li razlika za muškarce, žene i dob?
Potreba svake osobe, kako muškaraca tako i žena, da zasićuje tijelo željeznim tijekom života je drugačija. Općenito definirano Dnevna stopa za odraslu osobu je 5 do 15 mg.
Međutim, potrebna neposredna količina je individualna i ne ovisi samo o spolu, dobi, ali io dobu dana, razini tjelesne aktivnosti i zdravlju.
Bez sudjelovanja hemoglobina nemoguće je obavljati bilo kakvu važnu funkciju ljudskog tijela, bilo da je riječ o djelovanju središnjeg živčanog sustava ili imunološkog sustava, cirkulacijskom sustavu, ili o integritetu i snazi koštanog tkiva.
Željezo je osmišljeno kako bi stimuliralo procese oporavka i oksidacije, transport kisika unutar tijela, kako bi se osigurala visoka kvaliteta krvi, proizvodnja limfocita i crvenih krvnih stanica.
Budući da postoji fiziološka razlika između muškarca i žene, postoji i razlika u razini hemoglobina. U prosjeku muškarac je oko 130 - 179 g / l, a kod žena od 120 do 160 godina.
Djeca su drugačija stvar, ovdje se zakoni idu danima i mjesecima. Najviša razina je do 225 g / l, u prva 3 dana, kada dijete primjenjuje sve svoje snage kako bi se naviknula na ekstrauterno postojanje.
Do dva mjeseca života ta brojka pada što je više moguće na 90 g / l, a zatim se postepeno diže i doseže normu odrasle osobe do 16 godina.
Je li moguće podići razinu ishrane hemoglobina?
Iracionalna hrana aktivno pridonosi razvoju anemije. Glavna količina hemoglobina koja je tako nužna za ljude proizvodi sam tijelo, ali to nije dovoljno za punu funkciju svih organa.
Ako umor i umor postanu konstantni drugovi - to je znak niskog hemoglobina. Kako bi porazili ovo stanje, važno je znati koja namirnica sadrži puno željeza i što jesti za anemiju.Nedostatak se može pokriti hranjenjem. S niskim hemoglobinom treba jesti uglavnom hranu koja je najdostruka željeza.
Važno je zapamtiti! Ljudsko tijelo apsorbira samo desetinu korisnog elementa u tragovima od hrane, bez obzira koliko su bogati.
Sposobnost sintetiziranja korisnih tvari za stvaranje energije inherentno je čovjeku od rođenja, kao i njihovo izdvajanje iz jestivih proizvoda. Korisno je kretati se beskrajnim popisom korisnih i prilično opsežnih popisa škodljivih proizvoda prikladnih za hranu, kako bi se osigurao ugodan život.
Proizvodi koji povećavaju hemoglobin kod odraslih
Meso, iznutrice i ribe
Dokazano je da su hranjive tvari, uključujući željezo, lakše probaviti od proizvoda dobivenih od životinja, a ne od drugih. Meso, iznutrice, riba su proizvodi koji sadrže željezo, ali čak i ovdje imaju svoj redoslijed i pravila.
Toplinska obrada, u većini slučajeva neophodna, ne bi trebala biti dugo kako ne bi uništili potrebne elemente u tragovima. približan Popis superiornosti među mesnim proizvodima koji se preporučuju jesti s niskim hemoglobinom je kako slijedi:
- mršav svinjetina;
- govedina;
- janje;
- mozak goveda
- teleća jetra
- jetra jetre;
- zec.
U plodovima mora, na prvom mjestu su mekušci i masne ribe - losos, srdele, jetra bakalara, nemojte zaboraviti na morske trave (alge), škampi, školjke.
žitarice
Proizvodi koji se uzgajaju na zemlji, a posebno žitarice, bogati su mineralima vitamina B. Najviše "željeza" je heljda, može se kuhati, može se jesti sirovo, prethodno natopljeno.
U večernjim satima vrlo je dobro naviknuti namakanje heljde i jesti ga za doručak ujutro.Osim heljde, zobene pahuljice u svim svojim manifestacijama, ječma, izuzetno je korisno.
Zanimljiva činjenica! Lenticice sadrže najviše željeza. Ovo je pravi blago za ljude s anemijom nedostatka željeza.
Suho voće
Od djetinjstva, razmislili smo o grožđicama, sušenim marelicama, datumima kao delikatesa, dovoljno skupim da ih svakodnevno jedemo. Međutim, liječnici savjetuju da jedu ove hrane s niskim hemoglobinom.
Sušene marelice, datumi, smokve, šljive su izvrsni protiv anemije. Suho voće je korisno za sve, nije potrebno čekati probleme s kvalitetom krvi - ukusne, hranjive, mogu se jesti kao snack.
puls
Grah, soja, sjemenki bundeve, leće su vrlo korisne s nedostatkom hemoglobina. Budite oprezni s graškom. Korisno je potopiti ga neko vrijeme i dopustiti da klijati kako bi dobili maksimalni nutritivni učinak.
Kruh od cjelovitog zrna
S niskim hemoglobinom, među preporučenim proizvodima, nutricionisti nude hranu za specijalne kruhove. Ne samo bijeli kruh ili crna opeka, već integralno zrno, izrađeno od integralnog brašna, čime se čuva maksimalna mineralna tvar, vlakna i vitamini. ovo brašno sadrži sve sastojke žitarica:
- ljuska;
- klica;
- endosperma,
Proizvodi iz nje su korisni i hranjivi, poboljšavaju probavu, normaliziraju sadržaj šećera u krvi i snižavaju razinu kolesterola.
Listopadno povrće, zelje, peršin
Leafy povrće i zelje, raste u izobilju u toploj sezoni - neiscrpan izvor hemoglobina i glavni asistent na prvim manifestacijama anemije.
Zeleni luk, peršin, vrhunski kupus, svježa salata, kopar - u obliku salata, pomiješanih s bobicama, orasima, vrhnjem, biljnim uljem, neophodni su za podizanje razine hemoglobina u bilo koje doba godine.
Voće i bobice
Darovi vrtova omogućuju brzu prilagodbu pokazateljahemoglobin za bolje. Plodovi i bobice koje sadrže najviše željeza su:
- marelice;
- naranče;
- grejp;
- šljive;
- granate;
- jabuke;
- struja;
- malina;
- jagode;
- pas ruža;
- brusnica.
Potrebno je koristiti ove proizvode u sirovom obliku uz minimalnu toplinsku obradu. Zatim će donijeti maksimalnu korist tijelu i imunološkom sustavu.
Matice
Mali matice sadrže ogromnu vitalnost. Gotovo sve matice - lješnjaci, bademi, orasi pridonose povećanju hemoglobina, ali orasi, osim što su najdostupniji, također su najfinije.
Smetnje matice moraju biti sirovi, vrlo korisni za miješanje s medom, sušenim marelicama, sokom od limuna.
Proizvodi za povećanje hemoglobina tijekom trudnoće
Nositi bebu nije lagana stvar, mama bi trebala imati značajan životni resurs. Čak i manja nesposobnost trudnice može uzrokovati anemiju.
Žene koje očekuju dijete trebaju biti pozorne na svoje zdravlje, uzimajući u obzir da se pokazatelji normalne razine hemoglobina mijenjaju tijekom trudnoće.
U prvom tromjesečju može biti 120 - 100 g / l, au drugom je moguće pad, što nije korisno za dijete.
Važno je zapamtiti! Trudnice trebaju slijediti posebnu vitaminsku ishranu, posavjetujte se s liječnikom kako biste saznali koju hranu morate jesti s niskim hemoglobinom.
U ovom ključnom razdoblju žena mora jesti hranu koja sadrži željezo - meso, ribu, jetru bakalara, lososni kavijar, žitarice, voće, povrće i zelje.
Od ogromnog broja voća i povrća, poželjno je odabrati najkorisnije, na primjer, među jabukama je poželjno Antonovka, u lisnatom zelenilu peršin čuva prvenstvo - samo 1 žlica. žlica pruža svakodnevnu potrebu za željezom.
Vrlo dobre salate s mrkvom, repe, kupusom, lukom, odjevenim kiselim vrhnjem ili biljnim uljem (majoneza se najbolje izbjegava). Korisno je jesti orahove jezgre u bilo kojoj kombinaciji - medu, zelenilu, bobicama.
Proizvodi koji povećavaju hemoglobin kod djece
Niska hemoglobina kod djece, na žalost, nije neuobičajeno. Postoji nekoliko razloga za to, jedan od njih je nedostatna, nepravilna ili nepotpuna prehrana. Rješavanje problema mora biti kompleks, tj. Ako je potrebno, uzeti lijek i svakako platiti veću pažnju na prehranu.
Djeca imaju tendenciju da budu hirovita, odbijaju jesti određene proizvode, zadatak roditelja, odgojitelja i skrbnika da ponudi potrebne proizvode za hranu s niskim hemoglobinom u obliku da ih dijete jede sa zadovoljstvom ili čak s interesom.
Meso i riba trebaju biti uključeni u dječji jelovnik. Možete ih izraditi odrezakima, kotrljati u sjeckanom zelenilu, sjemenke sezama, naribane oraha i nazivati "ježevima". Možete zamotati u tanke palačinke grubog brašna pileće jetre, bubrega, kuhanog govedinskog jezika.
Pod pričama kralja graška ili braće graška, dijete mirno jede mahunarke, svježe zelene grašak. Kashi dečki iz nekog razloga ne vole mnogo, trebali biste pronaći opcije za služenje njima koji su prihvatljivi za djecu - dodajte grožđice, svježe bobice.
Potrebno za djecu koja nemaju željeza u tijelu (i zdravo) sirovo povrće, voće, bobičasto voće, povrće, sok od voća i povrća, suho voće (mogu se isparavati, postižući mekoću).
Zabranjeni proizvodi s niskim hemoglobinom
Ono što je potrebno i može se pojesti s anemijom je razumljivo, ali postoji niz proizvoda koji se ne smiju jesti s niskim hemoglobinom.Naravno, svatko može slobodno slijediti preporuke liječnika, no korisno je imati na umu da, na primjer, čvrsti čaj (bilo koji, crni i zeleni) sprječava apsorpciju željeza.
Kava od pića također treba biti isključena iz prehrane, barem do potpune oporavka. Crni popis također uključuje slastice - torte, pite, čokoladu, masno meso i ribu.
Potrebno je, barem privremeno, ograničiti se na sve masne hrane, čak i kiselog vrhnja za upotrebu nije jako masnoća, 15 - 20%. Porridges također podliježu reviziji - proso, pšenica, grašak sadrži fitinsku kiselinu koja ograničava apsorpciju željeza.
Tablica proizvoda koji sadrže željezo (1 mg željeza na 100 g proizvoda)
Donja tablica pomoći će prilagoditi dnevni i budući izbornik posebnim potrebama anemičnih ljudi.
| Hrana za jesti s niskim hemoglobinom
| |||
Proizvodi životinja
| jetra | svinje | 20,2 |
| kokoši | 17,5 | ||
| govedina | 6,9 | ||
| srce
| govedina
| 4,8 | |
| svinje | 4,1 | ||
| meso
| govedina | 3,6 | |
| ovca | 3,1 | ||
| svinje | 1,8 | ||
| kokoši | 1,6 | ||
| purani | 1,4 | ||
| plodovi mora
| kamenica | 9,2 | |
| dagnje | 6,7 | ||
| svježe srdele, smrznute, konzervirane | 2,9 | ||
| crni kavijar | 2,4 | ||
| konzervirana tuna
| 1,4 | ||
| Žumanjci od jajeta
| piletina | 6,7 | |
| prepelica | 3,2 | ||
| jezici | govedina | 4,1 | |
| svinjetina | 3,2 | ||
Biljni proizvodi | Sjeme lenticve | 11,8 | |
| Pšenična mekinja | 11,1 | ||
| soje | 9,7 | ||
| Sjemenke heljde | 6,7 | ||
| zobena kaša | 3,9 | ||
| Kruh od raži | 3,9 | ||
| Bademovo orasima | 3,7 | ||
| Osušene marelice | 3,2 | ||
| suhe šljive | 3 | ||
| orah | 2,9 | ||
| Ostaci špinata | 2,7 | ||
| Grašak (grah) | 1,5 | ||
| Voće s voćem | 1,0 | ||
| Jabuka | 0,1 | ||
Obratite pažnju! Neće biti suvišno uzeti u obzir mogućnost dijeljenja hrane koja sadrži željezo. Zbog toga što kalcij, tanin, polifenoli, na primjer, inhibiraju apsorpciju željeza.
Pozornost na prehranu je neophodna u bilo kojem životnom razdoblju, u bilo kojoj situaciji iu svim životnim uvjetima - to je ključ za dobro zdravlje i odličan osjećaj dobrobiti!
Kakvu hranu jesti s niskim hemoglobinom. 7 glavnih proizvoda za povećanje hemoglobina:
