Orahe se koriste u kuhanju, kozmetici, kao iu narodnoj i tradicionalnoj medicini. Ali jesu li uvijek korisni i vrijedi jesti oraha tijekom trudnoće?
Kao i kod bilo kojeg proizvoda, oni imaju kontraindikacije za upotrebu. Kako bi izbjegli neugodne posljedice, trudnice bi se trebale upoznati s pravilima selekcije, skladištenja i upotrebe oraha.
Korisne tvari u orasima
Što je vrijedno za oraha? Pored ugodnog okusa, karakterizira visok sadržaj hranjivih tvari, vitamina i elemenata u tragovima:
- polinezasićene masne kiseline (omega-3 i omega-6);
- biljni protein;
- vitamini E i A;
- folna kiselina;
- jod;
- vitamini skupine B;
- tanini.
Također, redovno korištenje orasi tijelo kompenzira deficit esencijalnih minerala - bakar, bor, silicij, kobalt, mangan, fosfora, cinka, kalija, magnezija i željeza. A sadrži u plodovima korisnih biljaka spojeva - fitosterola smanjenje razine kolesterola u krvi i poboljšanje funkcioniranja krvožilnog sustava.
Prednosti i ozljede tijekom trudnoće
Nakon što je raznolik prehrana s orasima tijekom trudnoće,buduća majka ne samo da će uživati u njihovu ukusu i dobiti puno hranjivih tvari, nego i poboljšati svoje zdravlje u brojnim bolestima. Njihova se uporaba preporučuje u trudnica:
- Ateroskleroza. Jezgri oraha imaju blagotvoran učinak na stanje krvnih žila, poboljšavajući cirkulaciju krvi.
- Dijabetes melitus. Proizvod pomaže u smanjenju razine glukoze u krvi.
- Glavobolje. Kada se dodaju hrani, orasi olakšavaju grč, što je osobito istinito tijekom trudnoće, kada su mnogi lijekovi protiv bolova kontraindicirani.
- Nesanica. Dokazano je da jedenje orašastih plodova olakšava stres, poboljšava pamćenje i normalizira spavanje.
- Oteklina. Zbog blagog učinka diuretika, proizvod pomaže ukloniti višak tekućine iz tijela.
- Anemija. Povećajte razinu hemoglobina bez lijekova, možete upotrijebiti mješavinu oraha, limuna i meda.
- Odbijanje snage i slabljenje imuniteta. Ovi uobičajeni problemi među trudnicama također su podložni korekciji uz pomoć orahova bogatog orahima. Kao rezultat toga prehlada će rjeđe poremetiti buduću majku. Više o tome kako ojačati imunitet u trudnoći →
Osim toga, jod sadržan u jezgrama će služiti kao prevencija mentalnih abnormalnosti u fetusu i bolestima štitnjače kod žena. Unatoč povećanom kalorijskom sadržaju oraha, u umjerenim količinama pokazuju se s prekomjernom tjelesnom težinom. Takav snack je mnogo korisniji od slatkog ili brašna i istodobno brzo zasiti, sprečavajući prejedanje.
Ali orasi tijekom trudnoće mogu uzrokovati štetu. U osnovi, to se događa kada se preporučeni dnevni dodatak ne koristi. Ako jedete previše oraha, možete osjetiti nepoželjne simptome kao što su:
- poremećaj probavnog trakta (konstipacija, žgaravica, pogoršanje trbušnih ili crijevnih ulkusa);
- upaljeno grlo;
- čireve u ustima;
- glavobolje.
Također morate zapamtiti da su matice jaki alergeni. Oni mogu uzrokovati osip kože, poteškoće s disanjem, anafilaktički šok.
Savjeti za odabir i pohranu
Ako zloupotrijebite proizvod, može doći do više štete nego što je dobro. Stoga treba obratiti pažnju na odabir i pravilnu pohranu oraha.
Ako je biljka domaća, a plodovi se ubiru na vrijeme, nema sumnje o njihovoj kvaliteti.Ali kada kupujete orahe na tržištu, pažljivo ih pregledajte i pazite da nema plijesni. Ako namjeravate pohraniti ih za nekoliko mjeseci, bolje je da se voće u ljusci i oguliti, i oni moraju biti zrele.
Kupnjom oguljeni zrna, pobrinite se da oni nisu previše teško (više od sušene), a ne trom.
Držite matice bez školjki bolje u zamrzivaču hladnjaka, već ih postavite u plastičnu vrećicu. Stoga, svježina proizvoda ostaje do 4 mjeseca.
Nakon prikupljanja ili kupujete orahe u ljusci, preporučljivo je da se osuši prije nego što ih pohranite, raširena u dobro ventiliranom prostoru, kao što je na balkonu. Zatim se plodovi stave u staklene posude ili metalne posude s poklopcima. Tako se mogu pohraniti najmanje šest mjeseci.
Dio oraha, koji se planira jesti sljedećeg mjeseca, može se staviti u vrećicu platna. Polietilenska vreća za skladištenje neće raditi jer u njima nema normalne razmjene zraka.
Kako jesti nuts
U normalnom stanju, kako bi se zadovoljile dnevne potrebe proteina, jedna osoba može koristiti više od 100 grama oraha.No, za žene "u situaciji" postoje stroža ograničenja - zrna od 2-3 orahe po danu su dopušteni.
Počevši od drugog tromjesečja, oraha tijekom trudnoće ne smiju se jesti češće 3 puta tjedno. To je zbog činjenice da je višak proteina sposoban izazvati alergijske reakcije kod žena i povećanu osjetljivost na alergene u nerođenog djeteta.
Važno je da su matice vlažne. Prolazeći kroz toplinsku obradu, gube većinu hranjivih tvari, osim toga, kada se kalciniranje iz biljnih ulja otpuštaju toksini.
Postoje li apsolutne kontraindikacije?
Orasima u trudnoći strogo je zabranjeno ako žena prije imala alergiju (bilo koju težinu) ili druge namirnice koje sadrže biljne bjelančevine. Oni su također kontraindicirani u pankreatitisu, kožnim bolestima, povećanom zgrušavanju krvi, kolitisu, peptičkom ulkusu.
Dakle, orah je proizvod iako vrlo koristan, ali ne uvijek siguran. Prije nego što ga dodate u svoje omiljene jela, samo je to ili koristite za ljekovite svrhe, vrijedi paziti da nema kontraindikacija za upotrebu.
Autor: Yana Semich,
posebno za Mama66.com
