Jabuke - ovo je jedan od najkorisnijih i najpopularnijih u svijetu voća, kojemu žene tijekom trudnoće često doživljavaju neobjašnjive cravings. Poznata tvrdnja: "Jedna jabuka dnevno pomaže kod sedam bolesti" ima pravu osnovu, budući da ti plodovi ne sadrže samo vitamine i minerale, već i veliki broj biološki aktivnih spojeva. Stoga, jabuke tijekom trudnoće ne bune.
Naravno, malo narodne mudrosti pretjeruje istinu, a jabuke ne mogu zamijeniti lijekove i liječnici, međutim, njihova upotreba će smanjiti rizik od određenih bolesti. Svaka svjesna i brižna majka treba imati na umu da je nekoliko dnevnih obroka voća je ključ za jednostavan trudnoće i zdravo potomstvo.
Jabuke tijekom trudnoće: koristi i štete
Jabuke se sastoji od 80% vode, 12% iz ugljikohidrata, 10% organske kiseline i manje od 1% masti i proteina. Nije slučajno da su mnogi zdrave prehrane će svakako uključivati ove plodove: oni imaju samo 43 do 47 kalorija na 100 grama.
Jabuke sadrži vitamin C, B1, B3, E, H, K, PP, pektin i veliku količinu makro- i tragovima elemenata - željezo, kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, cink, jod, fluor.To je izvrstan izvor dijetalnih vlakana, 100 grama voća sadrži 9% dnevne potrebe trudnica.
Stvarna vrijednost jabuka je biološki aktivni sastojci - fitonutrijenata, flavonoidi (kvercetin, epikatehina floridzina) polifenolni spojevi koji se nalaze u kašu i kožu. Potonji sadrži mnogo antocijanina, i raznih tanina.
Jabuke su ohrabreni uključiti u svoj dnevni prehrani tijekom trudnoće, ne samo zbog svoje visoke prehrambene vrijednosti, ali i iz drugih razloga.
Prednosti jabuka:
- Njihova redovita uporaba zbog sadržaja vlakana osigurava normalnu crijevnu peristaltiku, pomaže u sprečavanju zatvor, potiče izlučivanje želučanih i probavnih sokova koji osigurava učinkovitu apsorpciju hranjivih tvari. Štoviše, jabuke može povećati količinu i aktivnost bakterija koje sudjeluju u procesu probave.
- Jabuke su odličan izvor željeza - sastavni dio metabolizma crvenih krvnih stanica. Povećanjem broja stanica ne samo da može spriječiti anemiju, ali i osigurati punu opskrbu kisikom za fetus.
- Voće pomažu kod čišćenja tijela i poboljšati cjelokupno zdravlje. Usprkos male količine proteina, njegova kombinacija s antioksidansa sprječava slabost i daje energiju.
- Polifenoli iz jabuka povezanih sa smanjenim apsorpcije tijelo ugljikohidrati kao što su stimulirati oslobađanje inzulina iz pankreasa.
- Jesti jabuke osigurava mehaničko čišćenje zubi i zubnog mesa od plaka, poticanje lučenja sline, što smanjuje sposobnost bakterije da se množe i rastu.
- Jabuke povećanje količine acetilkolina u mozgu, što se odnosi na koncentracije i pamćenja.
- Ti plodovi imaju protuupalno djelovanje, ne samo da može ublažiti astmu kod odraslih, ali i smanjiti rizik od ove bolesti u djece. Znanstvenici vjeruju da su visoke razine antioksidansa i protuupalnih flavonoida (kvercetina a katehinskih) blagotvoran učinak na funkciju pluća fetusa u maternici, smanjenje rizika od bronhijalne preosjetljivosti i astme.
- Jabuke smanjuju razinu kolesterola u tijelu, što čini ove plodove preventivnu mjeru protiv kardiovaskularnih bolesti.Antioksidativna aktivnost jabuka smanjuje oksidaciju masti (lipidna peroksidacija) koja pomaže u održavanju normalnog krvnog tlaka i smanjuje rizik od preeklampsije. Osim toga, voćni korijen sadrži flavonoidni kvercetin, koji smanjuje upalu u krvnim žilama.
- Jabuke su bogate flavonoidima i antioksidantnim fitonutrijenata, koji neutraliziraju učinak slobodnih radikala na tkiva očiju. Ovo sprečava distrofiju makule, katarakte i glaukoma.
- Pored vlakana, koji stvara osjećaj sitosti, ta plodovi sadrže komponente za ubrzavanje metabolizma - kalorije brže spaljene ili uopće ne apsorbiraju tijelo.
Jabuke u trudnoći su koristan i siguran proizvod, međutim, mora biti vrlo oprezan sa svojim sjemenkama. S jedne strane, oni su puni korisnog joda, ali s druge strane - uključuju hidrocijanu kiselinu koja je u velikim količinama opasni otrov. Sigurna doza je 3-4 sjemena na dan.
Koje su jabuke korisnije?
Predak domaćeg jabuka stablo jabuka Šivers (Malus sieversii), koje je još uvijek divlje u mnogim dijelovima srednje Azije. Postoji više od 7.500 vrsta voća, uključujući crvenu, žutu i zelenu.
Vjeruje se da su najkorisniji lokalni sezonski plodovi.Ginekolozi naglašavaju važnost ove preporuke za trudnice. To ne samo da vam omogućuje da dobijete najviše od jabuka, ali i smanjuje rizik od trovanja tijela različitih pesticida i drugih toksina da proizvede obilje žetve, dugotrajnu pohranu i lijep izgled ploda često tretirana s kemikalijama.
Ako odaberete između sorti jabuka, prednost crvenog je njihov ukus - slatko zbog više šećera. Zeleni voće sadrži više željeza i vitamina C, osim toga pomažu u probavi masne hrane. Jabuke se ne smatra jakim alergenom, međutim, u rijetkim slučajevima može se pojaviti alergijska reakcija crvenog voća.
Sok od jabuka u trudnoći
Sok od jabuke i, kao što su voće sadrži niz vitamina i minerala, tako da se može preporučiti za dnevnu potrošnju trudnice, pod određenim pravilima:
- Kako bi se izbjeglo nepotrebno opterećenje na probavni sustav i sokom mora se razrijediti na koncentraciju od 1: 1, što je jedini izuzetak - borbene jutarnje mučnine, kada je kiselog okusa bogati mogu osloboditi neugodnih simptoma.
- Ne možete piti sok od jabuke u bolesti probavnog sustava, osobito akutne egzacerbacije gastritis, hiperaciditet, čireva i pankreatitisa.
- Svježe stisnutu sok je najkorisniji, međutim, ostaje vrlo kratak.
- Nakon pijenja soka je poželjno isprati usta ili četka zube, jer sadrži kiselinu koja može oštetiti caklinu.
- Sok gasi žeđ je gora od obične vode, tako da je lako piti više nego inače, što je rezultiralo tereta na bubrege i probavni trakt, ali također može uzrokovati oticanje.
Sok je lišen jedne od vrijednih prednosti jabuka - vlakna, pa se ne može smatrati punom zamjenom za voće i povrće.
Kako pravilno jesti jabuke trudne
WHO preporučuje jedući najmanje 500 grama voća i povrća dnevno, ali ne nužno samo svježe jabuke tijekom trudnoće.
Na koji drugi način možete jesti jabuke:
- Pečene jabuke su apsorbira u tijelu lakše nego sirovo, ali nakon 30-40 minuta u pećnici, sadrže nešto manje minerala i vitamina. Ipak, čak i pečene obliku oni su vrlo korisne za trudnice pate od zatvora, dysbacteriosis i druge želučane probleme. Oni također učinkovito uklanjaju toksine iz tijela.
- Suhe jabuke su bogate vlaknima, željezom, ugljikohidrata, ali sadrže vrlo male količine vitamina C. Oni pomoći izliječiti jutarnje mučnine i, za razliku od svježeg voća, bezopasan za zube.
- Jabučni pire krumpir može biti koristan ne samo za malu djecu nego i za trudnice kao lijek za zatvor.
mjere opreza
Žene koje pate od raznih alergija, ne zlostavljaju crvene i žute jabuke tijekom trudnoće, jer oni uzrokuju alergijske reakcije češće nego zeleno. Oni koji pate od dijabetesa i bolesti srca ne smiju jesti slatko voće. Žene s dijagnozom gastritisa i ulkusa trebaju izbjegavati ove plodove u bilo kojem obliku.
Ne preporučuje se tijekom trudnoće jesti svježe jabuke s drugim proizvodima, posebno kruha ili peciva, jer dovodi do povećanja proizvodnje plina. Iz istog razloga, nije preporučljivo piti jabuke s vodom ili drugim pićem odmah nakon jela.
Treba imati na umu da je šećer i voće kiselina u jabukama može oštetiti zubnu caklinu, a trudnice su posebno osjetljivi na karijes.Iz tog razloga, nakon jela, isprati usta ili četkati zube.
Jabuke su ukusni i pristupačni plodovi koji mogu opskrbljivati tijelo hranjivim tvarima, normalizirati probavu i smanjiti rizik od mnogih patologija. U Rusiji su jedan od najpopularnijih plodova, tako da ne čudi da ginekolozi preporučuju jesti jabuke tijekom trudnoće svakodnevno, pogotovo jer imaju malo kontraindikacija.
Autor: Evgenia Limonova,
posebno za Mama66.com
