Smetnja hrane visoke razine proteina potrebna je za strukturu mišića, potiče apsorpciju ugljikohidrata i potiče metabolizam. Proteini mogu biti biljnog i životinjskog podrijetla.
Proteinska hrana je ono što hrana
Koja hrana uključuje proteinske hrane?
Veliki broj bjelančevina sadržan je u sljedećim proizvodima (na 100 g):
- Meso soje - 51,9 g;
- Piletina - 20,8 g;
- Mlijeko - 2,6 g;
- Kavijar, škampi - 28,9 g;
- Soja - 35 g
Važno je znati! Proizvodi, u kojima se količina proteina povećava u odnosu na druge namirnice, također zasićuje tijelo od željeza, kalcija, vitamina B12.
Sve ove hranjive tvari vrlo su važne za crvene krvne stanice., kao i snage ljudskog koštanog tkiva.
Popis životinjskih proizvoda i njihov sadržaj bjelančevina
Proizvodi životinjskog podrijetla sadrže znatnu količinu proteinske komponente.
Popis sadržaja proteina je sljedeći (na temelju 100 g):
- Mlijeko i mliječni proizvodi - 2,5-2,9;
- Pileća jetra - 18,0-21,0;
- Jaja - 12,5;
- Salmon - 25,4;
- Govedina - 19,5;
- Svinjetina - 25,0;
- Janjetina - 18,5;
- Pilići - 19,5;
- Jetra - 17.5;
- Beluga - 24,0;
- Kavijar - 28.0-30.0;
- Patka - 15,8;
- Kavijar - 27,0;
- Pilići - 22,6;
- Zec, zec - 24,0;
- Pileći trbuh - 20,0-21,0;
- Gusjatina - 29,0;
- Govedinski jezik - 16,1;
- Tuna - 23,0;
- Sardine - 23.7.
Ako se pitate što je protein hrana, kakva je to hrana, popis proteinske hrane - iskusni dijetetičar će vam pomoći.
Popis biljnih proizvoda i njihov sadržaj proteina
Proizvodi biljnog podrijetla imaju veliku prednost - oni praktički ne sadrže masti i kolesterol, što ih razlikuje od životinjskih proizvoda.
Tako, primjerice, 100 g govedine sadrži do 20% preporučenog standarda za masti i 30% kolesterola u krvi, a soja uopće ne sadrži kolesterol i sadrži samo 1% masti u njemu.
Ali ipak primanje proizvoda životinjskog podrijetla je potrebno za dnevnu prehranu.
Za odraslu osobu, dnevni unos životinjskih bjelančevina mora biti najmanje 30% unosa svake hrane, a ukupna količina proteina treba biti unutar 150 g.
Proteinska hrana - koji su proizvodi biljnog podrijetla?
Sadržaj proteina u proizvodima biljnog podrijetla (na osnovi 100 g):
- Pistacije - 20,3;
- Soja - 35,0;
- Breskva - 23,0;
- Lenticice - 24,8;
- Sjeme bundeve - 30,1;
- Lješnjaci - 16,0;
- Orah - 13.6-14.3;
- Heljda - 12,6;
- Krusica - 11,3;
- Kruh - 8.0;
- Gljive - 0,9-3,3;
- Jabuke, kruške - 0,4;
- Bobice - 0,5-1,0;
- Millet - 12,1;
- Češnjak - 6,5;
- Zelene grašak - 1,0;
- Brazilska matica - 14,2;
- Krumpir - 2.0.
Popis proteinskog sadržaja u dostupnim hranama
Također bi bilo zanimljivo znati o protein hrani - kakvu vrstu hrane i što je njihov sadržaj proteina?
Slijedi popis sadržaja proteina u hrani (na osnovi 100 g):
- Prašak od jaja - 45.0;
- Brynza - 18,0;
- Sir, tvrd i obrađen - 23.4-29.0;
- Čokoladne kolače, lonac - 16.4-18.9;
- Jetra jetre - 18,0;
- Meso konzervirano - 15,0-20,0;
- Škripac, sjekira - 20,0;
- Izolira soje proteina - 90,0;
- Ham - 22,6;
- Jaganjčice - 22,9;
- Cervelat - 24,0;
- Dimljeni losos - 25,4;
- Tjestenina - 10,0-11,3;
- Biftek - 28,8;
- Kobasica mljevena - 15,2;
- Kravlji sir - 14,0-18,0;
- Kuhana teletina - 30,7;
- Noga - 14.3.
Popis najzahtjevnijih proteinskih namirnica
Idealan proizvod životinjskog bjelančevina je jaje, jer tijelo gotovo 100% apsorbira.
Razgradnja životinjskih bjelančevina je 70 - 90%, biljnog podrijetla 40 - 70%. Najzdravije zdrave proteinske hrane nalaze se u hrani kao što je teletina, nakon čega slijedi govedina, kunić i svinjetina.
Također je vrijedno napomenuti da bilo koji hrana koja sadrži velike količine proteina ne može biti od velike pomoći.jer sadrži puno masnoća i ugljikohidrata.
Kao što je već rečeno, bjelanjka je jedan od najkorisnijih, što predstavlja nisko kalorijski proizvod, tako da se ne možete bojati jedući 5-6 jaja dnevno, ali možete jesti samo 2-3 komada žumance. po danu.
Još jedan meso bez masti smatra se dobrim proizvodom., Nutricionisti preporučuju jesti meso, kuhani, pečeni ili kuhani. Štoviše, meso ima potrebnu količinu životinjske masti, koje tijelo treba, glavna stvar je ne pretjerivati s upotrebom takvog proizvoda.
Nutricionisti inzistiraju na obveznoj dnevnoj uporabi svježeg sira 200 g dnevno, jer je malo kalorija i praktički ne sadrži masti i ugljikohidrate.
S niskim sadržajem bjelančevina, ali zobene pahuljice daju put do njegove korisnosti, koje se mogu nadopunjavati raznovrsnim plodovima i bobičastim plodovima, zasićući tijelo proteinima, asimilacijom u tijelu 6-8 sati.
Obratite pažnju! Neki biljni proteini nisu dovoljni da sadrže osnovnu količinu aminokiselina pa je bolje diverzificirati prehranu hranom životinjskog podrijetla.
Proteinski proizvodi za dobivanje mišićne mase u kombinaciji s vježbama
Glavne komponente rasta mišića su redovito vježbanje i sportske prehrane.
Smetnje hrane proteina obvezne su u prehrani pravilne prehrane, ali ne smijete zaboraviti i na prebrojavanje kalorija, jer je energija za izgradnju mišića prehrana.
Norma unosa proteina za sportaše koji je dobio težinu je 2 g po 1 kg težine.
Profesionalci savjetuju za veći učinak dobitka na težini za korištenje životinjskih bjelančevina.
Dijeta za potrebnu količinu proteinske mase može biti sama. Na primjer, u dnevnoj prehrani sportaša koji teži 85 kg, morate uključiti: 0,5 kg piletine, 200 g svježeg sira, 5 jaja i 0,5 litara mlijeka. Možete alternirati ribu, grah, itd. Kalorija za dobivanje mišićne mase treba povećati gotovo 2 puta.
"Protein hrana je ono što hrana, popis proteinske hrane" - pitanja koja uvijek zanimaju ljude koji traže tanak lik.
Proteinski proizvodi za gubitak težine
Proteinski proizvodi stimuliraju metabolizam, što je korisno za gubitak težine., a također smanjuje apetit.
Mnogi ljudi koji pokušavaju izgubiti težinu ne čine ispravno prehranu, a pitaju se i pitanje: koja je proteinska hrana ta hrana?
Potrebna dijeta, koja se sastoji od pravih proizvoda, ima pozitivan učinak u mijenjanju tijela tijekom gubitka težine.
Ali takva je prehrana korisna i za sljedeće:
- Održavanje mišićnog tonusa i antioksidacijske funkcije;
- Jačanje imuniteta;
- Opskrba proteina u mozgu, koja utječe na smanjenje apetita.
Da biste saznali o protein hrani - to su ono što hrana, popis proteinske hrane i načine kako izgubiti težinu s njima, trebate savjet od nutricionista.
Da biste saznali o protein hrani - to su ono što hrana, popis proteinske hrane i načine kako izgubiti težinu s njima, trebate savjet od nutricionista.Zajednička proteinska dijeta. Njihova načela o prehrani hrane proteina
Postoje mnoge vrste dijeta, a svaka od njih nužno uključuje proteinske namirnice s povećanim sadržajem proteina ili se ugrađuju isključivo na proteinske hrane.
Proteinska prehrana uglavnom uključuje:
- riba;
- Slabo meso;
- mlijeko;
- Tijesto s malo masnoće;
- Sir s udjelom masti ne više od 25%;
- Proizvodi od soje (mlijeko, sir).
Dijeta za prehranu prema Dr. Dukanu
Dyukan dijeta uključuje 4 faze i stupnjeve:
- 1 fazni napadu kojem se odvija osnovni princip gubitka težine, a ovisno o težini, određuje koliko će dana dijeta trajati. Postoji takozvani napad masnih stanica;
- 2 fazna izmjenagdje se vrši izmjena osnovne hrane. U ovoj fazi također je vrlo važno da ne dobijemo težinu koju smo uspjeli izgubiti u prvoj fazi;
- 3 fazno pričvršćivanje, trajanje koje ovisi o težini, koja je uspjela vratiti u dva stupnja. Jedan dan se troši na izborniku prve faze. Ova faza bilježi rezultat;
- 4 fazna stabilizacijagdje je rezultat spremljen i održavan ostatak svog života.
Pored izvođenja 4 faze, Dukan dijeta sastoji se od slijedećih pravila:
- Puno piće (1,5 l dnevno);
- Dnevna potrošnja mekinje;
- Jutarnja gimnastika;
- Svakodnevno hodajte na svježem zraku.
Haley dijeta dijeta - izgubiti težinu bez izgladnjivanja
Ova dijeta ima za cilj ubrzavanje metabolizma. Haley Pomroy dijeta sastoji se od posebnog programa prehrane u kojem osoba baca dodatne funti bez apsorpcije hrane, prirodno uklanjanje masnih stanica.
Ova dijeta uključuje potpuno oslikanu izbornik za svaki dan i popis proizvoda svake faze, koji se mogu koristiti.
Atkinsova dijeta
Atkinsova dijeta je na smanjenju unosa ugljikohidratazbog čega tijelo može dobiti pričuve masti.
Kao iu mnogim dijetama, potrebno je konzumirati veliku količinu tekućine u odnosu na Atkinsovu prehranu. Odbijanje hrane s visokim sadržajem ugljikohidrata, prema Atkinsonu, znatno će smanjiti razinu kalorija u uporabi.
Promatranje prehrane bez ugljikohidrata može imati primjetan učinak na tijelo.jer postoji svibanj biti vrtoglavica, slabost i glavobolje. Ti simptomi nestaju tijekom vremena i tijelo se već prilagođava promjeni.
Recepti za mršavljenje bogatih proteinima
Koje se jela mogu pripremiti iz proteinske hrane? Ne bi trebala biti samo zdrava, ali i ukusna hrana.
Kravata
sastojci:
- Lom sir - 0,5 kg;
- 4 kokošja jaja;
- Kiselo vrhnje - 2-3 tbsp. žlice;
- Šećer - 3 tbsp. l, sol;
- Vanilin šećer - 1 stog;
- Škrob - 2 tbsp. žlica.
recept:
- Kombinirajte sir, žumanjke, šećer i vaniliju, a zatim dodajte preostale sastojke i tuku se miješalicom dok ne postane glatka.
- Proteinski bič do formiranja bijele mase i dodajte tijesto.
- Stavite sve u podmazani silikon.
- Kuhajte 30-40 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici od 180-200 ° C.
Crvena riba s špinatom kuhana u omletu
sastojci:
- Riba (losos, pastrva, losos) - 100 g;
- Sladoled od špinata - 60 g;
- Jaja - 3 kom .;
- Kiselo vrhnje - 1 tbsp. žlicu.
recept:
- U zdjelu, tukli jaje, dodajte kiselo vrhnje, sol, dodajte otopljeni i sjeckani špinat.
- Riba izrezana na komadiće, sol i papar.
- U silikonskom kalupu, natopljen maslacem, ulijte smjesu, a u sredini položite ribu.
- Stavite košaru s više kolača i kuhajte u načinu rada "parenje" 15 minuta.
Protein je uključen ne samo u formiranje mišićnog tkiva i doprinosi gubitku kilograma, već ima značajnu ulogu u strukturi kostura.
Nedostatak proteina značajno utječe na kršenje ravnoteže dušika, tijelo se "hrani" na vlastito tkivo pa je tako nužno u prehrani svake osobe.
